Меню
ЗАВТРАКИ
С 9:00 ДО 12:00
Блины 240
добавки на выбор:
- сметана 90
- сгущенное молоко 90
- варенье 90
- красная икра 760
- лосось с/с 390
Каша овсяная 420
со свежими ягодами
Каша кукурузная 340
с пармезаном и яйцом пашот
Каша гречневая 460
с вешенками, пармезаном и яйцом пашот
Сырники домашние 310
добавки на выбор:
- сметана 90
- варенье 90
- сгущенное молоко 90
Драники из цукини с форелью и красной икрой 660
Сэндвич с копченым лососем, огурцом и рукколой 630
Домашний круассан 260
добавки на выбор:
- масло сливочное 90
- шоколадный соус 90
- мед 90
- варенье 90
Домашний круассан с курицей 560
моцареллой, авокадо, шпинатом, домашним песто и соусом цезарь
Домашний круассан с лососем 620
со сливочным сыром, огурцами и соусом цезарь
Омлет из двух яиц 210
Яичница из двух яиц 190
Яйца пашот 2 шт. 190
Можем для Вас добавить:
- Бекон 150
- Ветчина 130
- Лосось с/с 390
- Красная икра 760
- Креветки 3 шт. 330
- Яйцо пашот 80
- Сыр сливочный 110
- Сыр пармезан 140
- Масло сливочное 90
- Огурец свежий 90
- Руккола 110
- Свежий шпинат 110
- Томаты 110
- Авокадо 140
- Манго 210
- Сезонные ягоды 230
- Мини круассан 90
- Хлеб ржаной 50
- Чиабатта 70
Ленинградский завтрак 890
Яйца пашот, лосось слабой соли, творожный сыр, авокадо и мини-круассаны
Московский завтрак 690
Яичница, стручковая фасоль, бекон, томаты черри и чиабатта
Бакинский завтрак 640
Яичница болтунья с бакинскими помидорами, брынза, мед и лаваш
Куриный бульон 440
с домашней лапшой, яйцом и зеленью
ЗАКУСКИ
Сырная тарелка 1590
с виноградом и трюфельным медом
Запеченный камамбер 790
с маринованной грушей и брусничным соусом
Паштет из куриной печени 510
с домашней чиабаттой
Форшмак из сельди на домашнем бородинском хлебе 480
с соломкой из свежего яблока и морковным кремом
Риет из копченой форели 890
с рукколой, красной икрой и домашней чиабаттой
Перец рамиро 680
с соусом ромеско
Сельдь слабой соли 580
с ароматным бородинским хлебом и теплым картофелем
Язык говяжий 690
с хреном
Форшмак 420
Сет домашний солений 490
Оливки и вяленые томаты 390
Гренки с сыром и чесноком 350
Чипсы из вяленого мяса 460
Брускетта:
- с форелью и страчателлой 490
- с томатами и моцареллой 470
- с пармской ветчиной и медовой грушей 470
- с томатами и моцареллой 450
САЛАТЫ
Салат из свежих овощей 490
со сметаной или маслом на выбор
Салат Греческий 570
Салат с хрустящими баклажанами и томатами 670
Салат с пармой, пармезаном, манго и малиной 830
Салат с куриной печенью 660
карамелизированным яблоком и малиновым соусом
Оливье 540
с копченым цыпленком
Салат Цезарь 810
с креветками
Салат Цезарь 680
с курицей
Салат с печеной свеклой 710
горгонзолой и малиной
Зеленый салат с авокадо и бобами эдамамэ 530
Буррата со сладкими томатами 870
рукколой и кедровыми орешками
СУПЫ
Борщ 590
со смальцем и бородинским хлебом
Куриный бульон 440
с домашней лапшой, яйцом и зеленью
Тыквенный суп 540
с профитролями
Французкий томатный суп 850
с морепродуктами
Сливочная уха 730
с форелью и судаком
Холодный борщ 390
Окрошка на квасе 380
Гаспачо 490
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Грудка цыплёнка 680
с вишневым соусом
Котлета по-киевски 850
с картофельным пюре и брусничным соусом
Домашние голубцы 730
на пассате из томатов черри
Бефстроганов с картофельным пюре 960
и малосольным огурцом
Говяжий язык 1150
в соусе унаги с муссом из хрена
Утиная ножка конфи 960
с пюре из печеного батата и брусничным соусом
Томленые телячье щечки 980
с булгуром и вялеными томатами
Медальоны из свинины 740
с молодым печеным картофелем и грибным соусом
Стейк «Мачете» 1570
Картофельные драники 890
с лососем и красной икрой
Рататуй 620
Печеный баклажан 640
в соусе карри на рисовой подушке
Запеченная дорадо 1230
с соте огурцов и оливок
Форель в сахарной корочке 1260
с картофельным пюре и шпинатом
Филе форели 1150
с овощами на пару
ПАСТА/РИЗОТТО
Спагетти с цыпленком 680
овощами в соусе унаги
Тальятелле с бурратой 940
и томатами черри
Спагетти Карбонара 710
Спагетти Болоньезе 760
Черные лингвини 940
с морепродуктами
Желтое ризотто 850
с тигровыми креветками и лимонным муссом
ГАРНИРЫ
Овощи гриль 450
Булгур 310
Брокколи жареное/ на пару 260
Картофель фри 320
Картофельное пюре 280
Печеный картофель 260
Пюре из печеного батата 390
Хлебная корзина 340
ДЕСЕРТЫ
ПИРОЖНЫЕ / ТОРТЫ
Грушевый "Наполеон" 480
с манговым соусом
Десерт "Анна Павлова" 420
с малиновым кули
Вишневый сметанник 460
Карамельный медовик 370
с клубничным соусом
Эклер с заварным кремом 310
и молочным ганашем
Классический тирамису 410
Лаймовый пай 360
с черникой и сырным кремом
Шоколадно-ореховый торт 470
Лимонный тарт 330
Пирожное "Картошка" 280
Тёплый брауни 490
с ванильным мороженым
Десерт "Три шоколада" 360
(без глютена)
Чизкейк манго-маракуйя 380
(без глютена)
Шоколадно-вишневый торт 370
(без сахара)
ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ
Соленая карамель 160
Шоколадный трюфель 160
с сыром горгонзола
Молочный шоколад 160
с маракуйей
Темный шоколад 160
с кофейной начинкой
МОРОЖЕНОЕ/СОРБЕТЫ
Ванильное 170
Шоколадное 170
Безлактозное 170
без сахара
Сорбет мохито 220
Сорбет черная смородина 220
